Japán Hokkaido-tök: kevéssé ismert a kisméretű, harsány narancsszínű japán hokkaido tök, pedig érdemes kipróbálni, ugyanis intenzív édes ízével igazán különleges élményt nyújt.
Kerek, sötétzöld vagy narancssárga héjú lehet. Ősszel érik és nagyon édes az íze. Eredetileg New England-ből származik és onnan került át Japánba. Hokkaido szigetéről kapta a nevét. Alkalmas levesnek, pürének, leginkább tölteni kiváló. A megsütött tök héja is elfogyasztható. Magas a karotin tartalma.
A sütőtök tápértéke nagyobb, mint a spárgatöké, szénhidráttartalma, karotin- és C-vitamin tartalma is felülmúlja a többi tökfajtát. Energiatartalma 80 kcal/100 gramm, 16, 5 g szénhidrát van 100 grammjában. Fehérje-, rost- és zsírtartalma elenyésző, annál gazdagabb a különböző A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C-, E-vitaminokban, folsavban és pantoténsavban. Karotintartalma például 4 mg, C-vitaminból 24 mg-t találhatunk benne, E-vitaminból pedig 1, 1 mg-t. Ásványi anyagok bő forrása is, például magas kálium-, foszfor-, vas-, réz-, mangántartalma miatt.
Postázás előre utalás után a mindenkori postai díjszabásnak megfelelően.
Jelenlegi ára: 1 Ft
Az aukció vége: 2014-05-27 19:00
. Hokkaidó sütőtök mag, 5 db / csomag - Jelenlegi ára: 1 Ft
2014. május 26., hétfő
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése